• 4 szó szerint fekete kaja Halloweenre - KÉPEK

    A foodandwine.com gyűjtötte össze az alábbi félelmetes költeményeket:
     
    Hijiki saláta Halloweenre hangolva
    A hijiki egy sötétbarna-fekete színű japán alga. A belőle készülő salátához csak sült tofut és szeszázomolajat kell adni, és máris úgy néz ki, mint ha a földtől sötét giliszták akarnának kimászni a tányérból.
     
    ###ROADBLOCK1###
     
    Halloween süti
    Az alapot képező whoopie pie-t „nagy kövér oreo”-nak is szokták nevezni, bár a tésztája azért alapesetben puhább. Süssük jó csokisra-kávésra a megfelelő szín miatt, a közepébe pedig készítsünk egy narancsos-mascarponés krémet. A vizuális és ízhatás egyaránt garantált.
     
     
    Fűszeres cheddar ujjak
    Vágjunk hosszúkás, hengeres szeleteket („ujjakat”) a cheddar sajtból, panírozzuk be, majd szúrjunk mindegyiknek az egyik végébe egy vékony szelet mandulát. Vigyázat! A teljes sikerből legalább 50 százalék a megfelelő tálalás!

     
    Fekete bableves avocado salsával
    Fekete babot nem kapni mindenhol, de Halloween alkalmából érdemes utánajárni. Az eredeti karibi recept esetében rumot, sherryt vagy bort is szoktak beletenni. Egy a lényeg: minél sötétebb legyen a lé.
     
    Fotók: pinterest