-
KészÃts forralt bort otthon, egyszerűen!
Szerző: Heuszler Annamária
Gondoltad volna, hogy a kedvenc téli forró italunkat, otthon is könnyen elkészÃthetjük? Mutatjuk hogyan!
Nincs is annál jobb érzés, mikor télen az adventi vásárban megérezzük a szegfűszeg illatát és elkortyolgatunk egy finom forralt bort. Csempészd be otthonodba is az adventi vásár hangulatát házi készÃtésű forralt borral.
Milyen borból készÃtsük?Fehér és vörösborból is egyaránt szoktak készÃteni forralt bort, Ãzlés szerint válaszd ki, melyiket szereted jobban. Használj édes, vagy félédes bort, ha esetleg csak száraz borod van otthon az is megfelelÅ‘ lehet, csak akkor a fűszerezésnél és az édesÃtésnél kicsit több anyagot használj. Nem érdemes drága, prémium minÅ‘ségű bort erre pazarolni, hiszen a fűszerektÅ‘l, úgysem fog annyira érvényesülni a bor zamata. Régebben a megsavanyodott rosszabb minÅ‘ségű borból fÅ‘ztek forralt bort, mondván úgyis elveszik a fűszerek a bor Ãzét, azért mi azt ajánljuk, hogy ne a legrosszabb minÅ‘ségű bort válaszd.
Recept a klasszikus forralt borhozHozzávalók:- 1 liter bor
- 8 dkg cukor
- 1 rúd fahéj
- 5 szegfűszeg
- 2 szegfűbors
- Fél citrom szeletelve
ElkészÃtés:
A forralt bor elkészÃtésében az egyetlen nagyon fontos dolog, hogy kifejezetten tilos forralni. Egy edénybe öntsd bele a bort, add hozzá a fűszereket, majd folytonos kevergetés mellett lassú lángon fÅ‘zd forrás elÅ‘tti állapotig. Vegyük le a lángról, öntsük csészékbe és dÃszÃtsük citromkarikával.
Recept gyümölcsös forralt borhozHozzávalók:- Fél üveg vörösbor
- Fél liter szőlőlé
- 3 szegfűszeg
- 1 rúd fahéj
- Cukor Ãzlés szerint
- 2 narancs héja
ElkészÃtés:
MelegÃtsd lassú tűz felett a bort, a szÅ‘lÅ‘levet és a cukrot, majd forráspont elÅ‘tti állapotban vegyük le a tűzrÅ‘l, keverjük bele a fűszereket és a narancsot, hagyjuk állni egy 30 percet, majd melegÃtsük újra és ha már elé meleg, öntsük csészékbe.Â
|
| CÃmkék: advent, bor, fahéj, forralt bor, karácsonyi receptek, receptek |
TOP szállások
Ezeket is ajánljuk
-
Champagne
34.000 hektár terület, Párizstól 150 km-re Észak-Keletre található. Központja Reims és Eperny. Meszes a talaj, magas páratartalmú a levegő... -
Cider – miből és hogyan?
Milyen Ãze van a cidernek? MibÅ‘l készül és honnan származik? Most megtudhatja, mi fán terem ez a különös nedű, és hogyan kell házilag elkészÃteni. -
Vérfagyasztó koktélok halloweenra – receptekkel!
Bulit rendezel a kelta ünnep alkalmából, vagy csak megfűszereznéd halloween éjszakáját? Mutatunk néhány igazán „véres” koktélreceptet. -
A pezsgő története
CikkünkbÅ‘l megismerhetik, hogy honnan ered a gyöngyözÅ‘ csoda, kinek a nevéhez köthetÅ‘ létrejötte, s milyen eljárással készÃtik szerte a világban.
Kiemelt szilveszteri szállások
