Tippek, hogyan számold ki az alkoholszintedet
Szerző: Ivanyos Judit
A véralkohol szintedet pár matematikai és kémiai művelettel már te is ki tudod számolni. Íme, a kiszámítás módja. Egy kis fejtörő nem árthat meg!
A véralkoholszint jelentése
A véralkohol szint azt mutatja meg, hogy 1 liter vérben hány ezrelék az etil-alkohol mennyisége.
Egy kis matek:
1 liter = 1000 ml
Amennyiben a véred 1 ezrelék alkoholt tartalmaz, az azt jelenti, hogy 1000 ml vérben 1 ml alkohol van.
Mekkora 1 ml alkohol tömege?
Az etil-alkohol sűrűsége 0,789 g/cm3, tehát kb. 0,8 g/cm3. Átszámolva: 1 cm3 alkohol tömege 0,8 g.
1 cm3 = 1 ml
1 ezrelékes véralkoholszint esetében, azaz 1000 ml vérben 1 ml alkohol van, amely 0,8 g-nak felel meg.
Egyes véralkohol szintnél hány mg alkohol van a vérünkben?
Általában az embernek 5 liter vére van, ami az 5000 ml-vel egyenlő. Ha megnézzük, hogy 1000 ml vérben 1 ml alkohol jelenti az ezrelékes véralkohol szintet, akkor arányosan 5000 ml vérnek 5 ml az ezreléke.
Ezek után nem nehéz kiszámolni, hogy 5000 ml vérnek, 5 ml alkohol tömege (5*0,8g) 4 g. Vannak olyan szakirodalmak, ahol leegyszerűsítik az etil-alkohol sűrűségét, és 1 ml etil-alkoholt 1 g tömegűnek veszik.
1 g = 1000 mg
A fent említett tanulmányok szerint, akkor beszélhetünk ezrelékről, ha 1000 ml vérben, 100 mg alkohol (kerekítve 80 mg helyett).
1 ezrelék = 100 mg/liter
2 ezrelék = 200 mg/liter
3 ezrelék = 300 mg/liter
A valóságban, ha nem kerekítünk, akkor ez így van:
1 ezrelék = 80 mg/liter
2 ezrelék = 160 mg/liter
3 ezrelék = 240 mg/liter
Mennyi alkohol tartalmaznak a különböző alkoholos italok?
Az italok alkoholtartalmát térfogatszázalékban (V/V%) számítjuk. Ebből látszik, hogy 100 ml alkoholos ital hány ml etil-alkoholt tartalmaz. Egy dl sörben (1dl =100 ml), amennyiben az 3%-os, akkor 3 ml etil-alkohol van. Ez az etil-alkohol sűrűségből kiszámítva (0,8 g/cm3) 2,4 g (3 x 0,8=2,4) tömegű etil-alkohollal egyenlő. Egy pohár sör = 330 ml, ami 3%-os (3*330 / 100=) 9,9 ml, így pontosan (9,9*0,8=) 7,9 g az alkohol tartalma.
Ital |
mennyiség |
térfogatszázalék |
alkoholtaralom (ml) |
alkoholtartalom (g) |
pezsgő |
1 dl =
100 ml
|
11,5 V/V% |
11,5 |
9,2 |
sör |
0,5 l = 500 ml |
4 V/V% |
20 |
16 |
bor |
2 dl = 200 ml |
8 V/V% |
16 |
12,87 |
pálinka |
0,5 dl = 50 ml |
40 V/V% |
20 |
16 |
vodka |
1 dl =100 ml |
38 V/V% |
38 |
30,4 |
wiskey |
1 dl = 100 ml |
50 V/V% |
50 |
40 |
Hogyan bontja le az alkoholt a szervezet?
Az etil-alkoholnak a mintegy 90%-át a máj bontja le. A fennmaradó 10% pedig a tüdőn és a vizeleten keresztül választódik ki. A májban található enzim, az alkohol-dehidrogenáz bontja le az alkoholt, amely óránként kb. 8-9 g alkohol oxidálására képes. Ami azt jelenti, hogy egy óra alatt (9 g/órával számítva), ennyi alkoholt tud lebontani a szervezetünk:
Ital |
Térfogatszázalék |
A megivott mennyiség |
Sör |
5 V/V% |
2,25 dl |
Bor |
8 V/V% |
1,4 dl |
Pálinka |
40 V/V% |
0,3 dl |
Ha ezrelékkel szeretnénk bemutatni a lebontás sebességét, akkor azt így számoljuk ki:
7-10 ml etil-alkohol / óra
5,6-8 g / óra
A legjobb, ha 8 ml/órával számolunk, tehát, ha 5000 ml vérben 8 ml alkohol található, ami azt jelenti, hogy 8*100/5000=0,16 ezrelék/óra.
Widmark összefüggés:
A Widmark összefüggéssel még pontosabb eredményt számolhatunk. Ez a testsúlyt is figyelembe veszi. Így az alkohol mennyiség a vérben (ezrelék) = elfogyasztott alkohol tömege osztva a testtömeggel.
Vagyis: vérezrelék = alkohol (g) / Ts (kg)
Ez alapján a bevitt alkohol mennyiségét is ki tudjuk számolni:
alkohol (g) = ital (dl) *V/V% (vol %) x 0,8
Pl. 5 dl, 4 V/V%-os sör megivása 5 x 4 x 0,8 = 16 g etil-alkoholt jelent.
Amennyiben ezt egy 70 kg-os ember issza meg az: 16 / 70 = 0,2 ezreléknek felel meg.
Widmark hányados
Még pontosabb értéket kapunk a widmark hányados segítségével, ami a következőképpen számolható ki: alkohol koncentráció a szervezetben / alkohol koncentráció a vérben
Férfiak esetében általában 0,7 (0,68-0,85), a nőknél pedig 0,6 (0,55-0,67). Itt a felszívódás veszteséget bele számíjuk, ami átlagosan 15%.
Felvett alkohol - felszívási veszteség = véralkoholszint (ezrelék)
véralkoholszint (ezrelék) = eltelt idő x Ts (kg) x Widmark hányados
Eszerint tehát, az óránkénti alkohollebontás 0,15 ezrelék. Ez egyébként nem sokban tér el a fent számítottól (0,16 ezrelék), de fontos észben tartani, hogy ott 8 ml/óra lebontási mennyiséggel számoltunk.
0,15 ezrelék / óra